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[特色小店] 武汉哪里有好吃的素菜馆 盘点江城素食爱好者必去餐厅

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发表于 2014-10-28 23:58:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
  【导语】:武汉素菜馆可不少,像长春观素菜馆的素菜就很有名,那么其他素菜馆怎么样呢?

  维根艺厨餐厅
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  推荐菜:有机糙米露 咖喱面筋 芝麻菠菜

  地址:武汉江岸区卢沟桥路28号武汉新天地A4地块第三期11号楼11-2-AB单元(近胜利街)

  推荐理由:“维根”是vegan的音译,意思是“严守素食主义的人”。一家不错的素食店,偶尔换换口味还是挺不错的,而且对身体也很好。它家的东西味道不错,喜欢素食的朋友可以来试试。

  长春观素菜馆
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  推荐菜:辣子田螺 素牛肉

  地址:武汉武昌区武珞路145号(近大东门)

  推荐理由:推荐福寿双全(就是辣子田螺)微辣很好吃很入味,扣肉下面的干豆角超嫩,如果有3个以上的人可以点素菜拼盘的冷盘。要是只有2人就吃素牛肉或者素火腿之类都很好吃。最赞的是青椒肥肠,怎么能做的形状和味道都这么象!总之模仿大荤的菜味道都偏重偏油,不过素菜要是真的一桌子都很淡那就直接白水煮白菜好了……可以点些百合鸡肉,发菜汤之类比较清淡的一起搭配。
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 楼主| 发表于 2014-10-29 00:02:41 | 显示全部楼层
  三宝素食
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  养生盅

  推荐菜:手剥笋 素鹅

  地址:武汉汉阳区翠微路27号(归元寺大门向北50米)

  推荐理由:那是一年多前,和朋友去归元寺,偶然的闯进了这个小店。装修不错,选了靠近街边的落地玻璃窗旁,点了招牌菜,好像是用豆制品做出来的牛肉。味道真的很赞。

  聚善斋素菜馆
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  推荐菜:熏鱼 糖醋排骨 黑椒牛肉

  地址:武汉汉阳区汉阳翠微路70号归元寺大门前

  推荐理由:归元寺参观完出来,就看到这家店,据说很有名,就进去尝个鲜。都是素菜荤做,卖相味道都相当不错。强烈推荐他们的熏鱼,口感和真的很像,还有鱼皮,非常好吃。铁板牛肉稍微咸了些,胡椒味太重,不过当地人应该很喜欢。番茄虾仁也不错,应该是用魔芋做的吧。尝下来,味道都很不错,也不是很油腻,喜欢。
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 楼主| 发表于 2014-10-29 00:04:16 | 显示全部楼层
  云集斋素菜馆
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  推荐菜:番茄炸鱼 红皮素鸭 功德牛肉

  地址:汉阳区汉阳翠微街翠微横路20号归元寺内

  推荐理由:“归元奉献甘露食,云集嘉宾多福惠。”这是昌明大师为归元寺云集斋素菜馆的题词。云集斋藏匿在归元寺内,最早为昌明大师兴建,90年代开始对外开放,慢慢地也成了武汉名甲一方的素菜馆。这里的素菜是净素,极为清淡,不放葱蒜姜韭菜,也不放鸡蛋。罗汉斋、归元素包都是这里的招牌菜。
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